15 октября, 2025
Урожай яблок на Кубани сократился на 15% - «Бизнес Журнал. ЮГ»
В Краснодарском крае в этом сезоне садоводы собрали всего 10 тыс. тонн косточковых культур, пишет «Бизнес Журнал. Юг». Урожайность семечковых культур по сравнению с прошлым годом снизилась на 10–15 %. Существенно меньше собрано яблок: в это году собрано 450 тыс. тонн, а в прошлом урожай составил 525 тыс.тонн. Журналисты побеседовали с генеральным директором Агрохолдинга «СТЕПЬ» Андреем Недужко о том, каковы причины и последствия таких результатов в садоводстве края.
За последние два года отпускные цены производителей выросли не менее чем на 30 % в связи с дефицитом предложения. Тем не менее на сентябрь-октябрь 2025 года цены в рознице сильно упали, так как существенно снизился спрос со стороны населения благодаря хорошему урожаю в средней полосе России, в том числе в личных подсобных хозяйствах. В перспективе двух-трех лет цены на яблоки будут расти из-за инфляции и снижения рентабельности у сельхозпроизводителей, это общая тенденция по отрасли, считает А.Недужко.
«Последние два года были непростыми для кубанских садоводов», – подчеркнул он, отметив, что устойчивое развитие отрасли возможно только при модернизации насаждений и переходе на передовые технологии. Сортовой состав яблоневых насаждений на юге России требует обновления. На рынке будут востребованы новые российские сорта яблок, которые сочетают в себе высокую урожайность и устойчивость к климату. Особенно перспективны разработки для северной зоны Краснодарского края, где из-за климатических особенностей сложнее добиться яркой окраски плодов.
Агрохолдинг «СТЕПЬ» продолжает инвестировать в развитие отрасли: компания располагает собственным современным фруктохранилищем на 23 тыс. тонн и регулярно внедряет цифровые решения, такие как умная система обработки деревьев, позволяющая сократить расходы на СЗР на 20%. В то же время главным сдерживающим фактором для всего садоводства на юге России остаётся острый кадровый дефицит. По данным Минсельхоза, отрасли не хватает около 240 тыс. сотрудников, особенно специалистов рабочих профессий и узкопрофильных экспертов в области агротехнологий.
Подробнее читайте здесь и здесь
Вернуться на прошлую страницу