22.02.2022 09:00

Журналисты «КоммерсантЪ-Кубань» проанализировали развитие животноводческой отрасли в регионе. В итоге эксперты и игроки рынка пришли к выводам, что средства, выделяемые Минсельхозом, не достаточны, а драйвером молочной отрасли может стать развитие селекции.

Исполнительный директор по животноводству Агрохолдинга «СТЕПЬ» Александр Черечеча рассказал СМИ, что в течение прошлого года существенно выросла себестоимость производства молока вследствие роста цен на корма и витамины. Молочно-товарные комплексы Агрохолдинга используют все возможные меры государственной поддержки, однако рост себестоимости производства молока значительно превышает динамику роста объемов субсидирования.

«При этом динамика отпускных цен на молоко не компенсировала производителям возросших расходов. Некоторые фермерские хозяйства вынуждены были корректировать рацион КРС, что не лучшим образом сказывалось на производительности»,— подчеркнул Александр Черечеча.
Александр Черечеча также отметил ключевую роль генетики в развитии молочного животноводства. «В российском племенном животноводстве много сложностей, связанных с методологией, геномным анализом, а также базой данных сравнительных показателей продуктивности животных. Развитие племенного поголовья в России - вопрос крайне важный, до решения которого еще далеко», - сказал Александр Черечеча.

Полный тест читайте здесь